# Ingredientes:
→ Mariscos
01 - 7 oz (200 g) de láminas de salmón ahumado
02 - 5.3 oz (150 g) de camarones cocidos, pelados y refrigerados
03 - 1 lata pequeña (3.5 oz / 100 g) de ostras ahumadas (opcional)
→ Quesos y Lácteos
04 - 4.2 oz (120 g) de queso crema
05 - 3.5 oz (100 g) de queso feta en cubos
→ Productos Frescos
06 - 1 taza de zanahorias bebé
07 - 1 taza de palitos de pepino
08 - 1 taza de guisantes de azúcar
09 - 1 taza de tomates uva
10 - 1 taza de trozos de piña
11 - 1 taza de rodajas de mango
12 - 1 lima, cortada en gajos
→ Salsas y Untables
13 - ½ taza de tzatziki
14 - ½ taza de mayonesa picante con sriracha
→ Elementos Crujientes
15 - 1 taza de chips de plátano
16 - 1 taza de galletas de arroz
17 - ½ taza de bocados de alga marina tostada
→ Adornos
18 - 2 cucharadas de eneldo fresco picado
19 - 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
# Instrucciones:
01 - Disponga el salmón ahumado y los camarones en un lado de una bandeja grande. Agregue las ostras ahumadas si las utiliza.
02 - Coloque el queso crema y los cubos de feta en pequeños recipientes o directamente sobre la bandeja.
03 - Rellene secciones de la bandeja con zanahorias bebé, palitos de pepino, guisantes de azúcar y tomates uva.
04 - Distribuya los trozos de piña y las rodajas de mango en un patrón ondulado para un efecto visual dinámico.
05 - Coloque los gajos de lima para que los comensales puedan exprimir sobre los mariscos y las frutas.
06 - Vierta el tzatziki y la mayonesa picante en pequeños recipientes y colóquelos en la bandeja.
07 - Disponga chips de plátano, galletas de arroz y bocados de alga marina tostada para variar texturas.
08 - Espolvoree eneldo fresco picado y semillas de sésamo tostadas sobre los mariscos y las salsas para resaltar sabores.
09 - Sirva de inmediato, invitando a los comensales a combinar y experimentar con los diferentes sabores.
