# Ingredientes:
→ Pan
01 - 8 rebanadas de baguette o pan rústico del día anterior, cortadas en cubos de ¾ pulgada
→ Natillas
02 - 2 tazas de leche entera
03 - 3 huevos grandes
04 - ½ taza de azúcar granulada
05 - 1 cucharadita de extracto de vainilla
06 - ½ cucharadita de canela molida
07 - Ralladura de ½ limón (opcional)
→ Cobertura
08 - 2 cucharadas de azúcar granulada
09 - ½ cucharadita de canela molida
10 - 1 cucharada de mantequilla sin sal, derretida
# Instrucciones:
01 - Precaliente el horno a 350°F. Engrase un molde para hornear mediano de 8x8 pulgadas.
02 - Distribuya uniformemente los cubos de pan en el molde preparado.
03 - En un recipiente, bata la leche, los huevos, el azúcar, la vainilla, la canela y la ralladura de limón hasta integrar completamente.
04 - Vierta la mezcla de natillas sobre el pan, presionando suavemente para que todos los cubos absorban el líquido. Deje reposar 10 minutos.
05 - Mezcle el azúcar y la canela en un recipiente pequeño.
06 - Rocíe la mantequilla derretida sobre el pan remojado y distribuya uniformemente la mezcla de azúcar con canela encima.
07 - Hornee durante 35 minutos o hasta que esté dorado y cuajado. Deje enfriar ligeramente antes de servir.
