# Ingredientes:
→ Frutas frescas
01 - 1 taza de fresas, sin tallo y en rodajas
02 - 1 taza de arándanos
03 - 1 taza de moras
04 - 1 taza de uvas verdes sin semillas, partidas a la mitad
05 - 1 taza de piña, cortada en triángulos pequeños
06 - 1 kiwi, pelado y en rodajas
07 - 1 taza de mango, en cubos
08 - 1 naranja, pelada y segmentada
09 - 1/2 taza de uvas rojas, partidas a la mitad
10 - 1/2 taza de frambuesas
→ Decoraciones
11 - 1/4 taza de flores comestibles (como pensamientos o violetas), enjuagadas
12 - 2 cucharadas de hojas frescas de menta
→ Aderezo de yogur
13 - 1 taza de yogur griego natural
14 - 1 cucharada de miel
15 - 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
16 - Ralladura de 1/2 limón
# Instrucciones:
01 - Lave y seque todas las frutas cuidadosamente. Corte o trocee las frutas según indicado para obtener piezas uniformes que faciliten el montaje.
02 - En una tabla grande rectangular u ovalada, dibuje ligeramente la silueta de una mariposa usando un palillo o utilice papel pergamino como guía.
03 - Distribuya las frutas por color y tipo para formar las alas, colocando colores contrastantes lado a lado para lograr un efecto vibrante y simétrico en ambos lados.
04 - Use una hilera de uvas o moras para el cuerpo de la mariposa y rodajas finas de kiwi o segmentos de naranja para las antenas.
05 - Rellene los espacios vacíos con bayas, piña o mango hasta completar las alas.
06 - Espolvoree las flores comestibles y las hojas de menta sobre la fruta para crear un efecto de jardín.
07 - En un recipiente pequeño, mezcle el yogur griego, miel, extracto de vainilla y ralladura de limón hasta obtener una mezcla homogénea. Coloque el dip en la parte superior o al costado de la tabla.
08 - Sirva de inmediato o cubra ligeramente y refrigere hasta por 2 horas antes de ofrecer.
