Guardar Una bandeja de snack vibrante y saludable con una colorida variedad de frutas frescas, verduras, quesos y salsas — perfecta para compartir en fiestas o como un alegre tentempié a la mitad del día.
Personalmente, me encanta cómo esta bandeja trae color y variedad a la mesa sin complicaciones.
Ingredients
- Frutas frescas: 1 taza de trozos de piña, 1 taza de fresas partidas por mitad, 1 taza de segmentos de naranja, 1 taza de uvas sin semilla
- Verduras frescas: 1 taza de zanahorias baby, 1 taza de rodajas de pepino, 1 taza de tiras de pimiento amarillo, 1 taza de tomates cherry
- Quesos y galletas: 150 g de queso cheddar en cubos, 150 g de queso gouda en rebanadas, 1 taza de galletas sin gluten
- Salsas: ½ taza de hummus, ½ taza de dip de yogurt griego (natural o con hierbas)
Instructions
- Preparar frutas y verduras:
- Lavar y secar todas las frutas y verduras cuidadosamente.
- Cortar y preparar:
- Cortar y preparar frutas y verduras según se indica.
- Armar la bandeja:
- Colocar las frutas en una sección grande de la bandeja agrupándolas por color para atraer visualmente.
- Colocar verduras:
- Colocar las verduras en otra sección, desplegándolas para facilitar el acceso.
- Agregar quesos:
- Agregar cubos y rebanadas de queso en una sección separada.
- Colocar galletas:
- Poner las galletas sin gluten en un pequeño montón o en un bol en la bandeja.
- Distribuir salsas:
- Colocar hummus y dip de yogurt griego en pequeños recipientes y situarlos sobre o cerca de la bandeja.
- Servir:
- Servir de inmediato, o cubrir y refrigerar hasta el momento de servir.
Guardar Disfrutamos esta bandeja juntos en familia mientras charlamos y compartimos risas.
Opciones Veganas
Para una opción vegana, sustituya los quesos y dips por alternativas basadas en plantas.
Maridaje de Bebidas
Combina perfectamente con vino blanco seco o agua con gas con rodajas de cítricos.
Consejos para Presentación
Agregue frutas adicionales como kiwi o arándanos para colores extra y un toque especial.
Guardar 
Esta bandeja es el complemento perfecto para cualquier reunión, sencilla y deliciosa.
Preguntas frecuentes sobre recetas
- → ¿Cómo conservar la frescura de los ingredientes antes de servir?
Guarda frutas y verduras en el refrigerador, cubiertas con plástico o en recipientes herméticos para mantener su frescura hasta el momento de servir.
- → ¿Qué tipos de quesos funcionan mejor en esta bandeja?
Quesos suaves y semiduros como cheddar, gouda, mozzarella o suizos aportan buen sabor y textura complementando bien frutas y vegetales.
- → ¿Se pueden ofrecer opciones veganas en esta bandeja?
Sí, sustituyendo los quesos por alternativas vegetales y el dip de yogur por salsas a base de plantas se mantiene la variedad y sabor.
- → ¿Qué tipo de acompañantes se recomiendan junto con la bandeja?
Crackers sin gluten, pan artesanal o incluso frutos secos aportan texturas adicionales para complementar los sabores.
- → ¿Cuál es la mejor forma de presentar esta bandeja para reuniones?
Organiza los ingredientes en secciones por color y tipo para facilitar el acceso y crear un atractivo visual que invite a compartir.
- → ¿Qué bebidas combinan bien con esta selección?
Bebidas frescas como vino blanco, agua con gas y rodajas cítricas, o jugos naturales complementan los sabores sin opacarlos.