# Ingredientes:
→ Ingredientes principales
01 - 6 huevos grandes
02 - 2 cucharadas de mayonesa
03 - 1 cucharadita de mostaza Dijon
04 - Sal y pimienta al gusto
05 - 2 onzas (60 gramos) de queso crema, suavizado
06 - 2 cucharadas de cebollino finamente picado
→ Decoración
07 - 1 zanahoria mediana
08 - 12 granos de pimienta negra o semillas de sésamo negro para los ojos
09 - 1 trozo pequeño de pimiento rojo para los picos
10 - 6 tomates cherry amarillos pequeños para los cuerpos de los patitos
11 - 6 bolitas pequeñas de mozzarella (bocconcini) para las cabezas de los patitos
12 - Hojas frescas de perejil (opcional, para decorar)
# Instrucciones:
01 - Coloque los huevos en una cacerola, cúbralos con agua fría y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 9 minutos. Enfríe bajo agua fría corriente y pele los huevos.
02 - Parta por la mitad 6 huevos a lo largo y retire cuidadosamente las yemas, colocándolas en un bol.
03 - Triture las yemas con la mayonesa, la mostaza Dijon, el queso crema, el cebollino, la sal y la pimienta hasta obtener una textura suave.
04 - Rellene con cuchara o manga pastelera las claras de huevo con la mezcla para formar cuerpos rellenos. Use triángulos pequeños de zanahoria para los picos y granos de pimienta o semillas de sésamo negros para los ojos. Opcionalmente, agregue pequeños pies de zanahoria en la base.
05 - Corte por la mitad los tomates cherry y las bolitas de mozzarella. Ensarte cada bolita de mozzarella (cabeza) junto con un tomate cherry (cuerpo) usando un palillo. Añada un triángulo pequeño de pimiento rojo para el pico y semillas de sésamo negro para los ojos.
06 - Disponga los pollitos y patitos en una fuente con hojas de perejil para imitar césped. Sirva inmediatamente o refrigere hasta el momento de consumir.
